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新茶含有多種化學(xué)物質(zhì) 飲用不能過(guò)量

時(shí)間:2008-04-14 20:41來(lái)源:解放網(wǎng)-新聞晚報(bào) 作者:
    家住楊浦區(qū)的市民王先生由于喝新茶過(guò)量,感覺(jué)頭痛、心慌、全身乏力而進(jìn)了楊浦區(qū)中心醫(yī)院,所幸并無(wú)大礙。醫(yī)生提醒,新茶含有多種對(duì)人體器官有刺激的化學(xué)物質(zhì),飲用不能過(guò)量。

  王先生喜好喝茶。昨天下午,他路過(guò)一家茶莊時(shí),茶莊正在搞活動(dòng)——免費(fèi)請(qǐng)路人品嘗新茶。王先生品嘗后就買(mǎi)了一些茶回家。晚飯后,他泡了一杯濃濃的新茶,喝過(guò)不久,他就出現(xiàn)了頭痛、心慌、全身乏力、腹絞痛等癥狀。昨晚10:00左右,王先生被家人送進(jìn)附近醫(yī)院輸液后才得到緩解。醫(yī)生告訴他,他患了“醉茶癥”——過(guò)量飲用新茶所致。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,茶葉與煙一樣,過(guò)量飲用會(huì)有副作用,特別是炒制后存放時(shí)間過(guò)短的新茶,由于含較多未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)、醇類(lèi),對(duì)人體胃、腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,飲后易發(fā)生胃痛、腹脹。另外,新茶中活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡堿、生物堿等物質(zhì)也易使人出現(xiàn)頭暈、惡心、出汗、失眠等癥狀。
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