外表過(guò)于鮮亮的烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲很可能是加入了過(guò)量甲醛營(yíng)造出的假相。北京市食品辦前不久責(zé)令5種魚(yú)制品全市下架停售。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，加入過(guò)量甲醛，能使食品表面增白，并延長(zhǎng)保質(zhì)期，但會(huì)對(duì)人體的健康造成損害。
5種含“甲醛”烤魚(yú)片名單 上海賽林食品有限公司的“元臻”鮮烤鰻魚(yú)(65克/袋，07.02.25)、福建省龍海市嘉榮食品有限公司的“百味林”南�？决�(70克/袋，07.01.19)、揭西縣鳳江興盛食品廠(chǎng)的“百樂(lè)果”魷魚(yú)絲(50g/袋，07.02.03)、昆明伊爾康科技食品有限公司的“伊爾康”金燕魚(yú)(65g/袋，07.04.14)、杭州閩蒲貿(mào)易有限公司的“閩蒲”魷魚(yú)絲(58g/袋，07.04.01)
