最近,相繼有網(wǎng)友反映:多美滋幼兒配方奶粉操控了幼兒的胃口,如果幼兒連續(xù)食用多美滋幼兒配方奶粉,就很難再食用其他品牌的奶粉,甚至連幼兒輔食也不愿食用,這樣下去不知如何是好?有網(wǎng)友一針見血地說道:多美滋幼兒配方奶粉香氣很重,甜味很濃,肯定是廠家向該奶粉里添加了大量的香精和糖,如果奶粉里面沒有添加過量的香精和糖,那廠家就應(yīng)該在奶粉包裝盒上注明香精和糖的含量。
“添香”是否過度?
2010 年7 月26 日,衛(wèi)生部公布了《食品用香料、香精使用原則》征求意見稿,規(guī)定包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內(nèi)的20種食品沒有加“香”必要,不得添加食品用香料、香精,法規(guī)另有明確規(guī)定者除外。凡是加“香”的產(chǎn)品,都應(yīng)該明確告知消費(fèi)者。
記者近日走訪了成都幾家大型的購(gòu)物超市,發(fā)現(xiàn)很多知名品牌的嬰幼兒奶粉包裝配料表上都標(biāo)有香精香料的成分。這些品牌奶粉的廠家分別是:多美滋、惠氏、雅培、美贊臣、雅士利等,但這些廠家都未在奶粉包裝盒上注明香精香料的具體含量。
有食品營(yíng)養(yǎng)專家講述,香精香料沒有營(yíng)養(yǎng),不是必需的營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)嬰幼兒消化系統(tǒng)、解毒能力發(fā)育不全,因此嬰幼兒奶粉中不應(yīng)添加;而且香精香料有可能存在不安全因素,對(duì)于發(fā)育不全的嬰幼兒來說,食用過多添加物將有健康隱患。記者在成都蜀漢路歐尚超市了解情況時(shí)詢問了幾位購(gòu)買奶粉的消費(fèi)者!疤膳铝耍椰F(xiàn)在真的不敢用多美滋的配方奶粉了,網(wǎng)上已有太多的多美滋奶粉的負(fù)面投訴了!”一位戴眼鏡的年輕女子說道。
記者從百度搜索中發(fā)現(xiàn),有關(guān)“多美滋奶粉問題”的相關(guān)網(wǎng)頁(yè)就有2370991 篇。很多網(wǎng)民在互聯(lián)網(wǎng)上爭(zhēng)先恐后地對(duì)多美滋奶粉進(jìn)行了評(píng)論。過去有多美滋“結(jié)石門”事件,后有嬰幼兒喝多美滋嬰奶粉后出現(xiàn)嘔吐腹瀉的報(bào)道,現(xiàn)在又有多美滋奶粉添香過量的投訴,真是奶粉問題紛爭(zhēng)不斷,大有愈演愈烈之勢(shì)!
奶粉偽裝的價(jià)格?
多美滋奶粉性價(jià)比高,是因?yàn)槟谭壑泻写罅康柠溠亢YY料顯示:麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉為原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化、提純、干燥而成。麥芽糊精是嬰幼兒奶粉中主要原料,屬于沒有營(yíng)養(yǎng)的添加物,其功能是使產(chǎn)品體積膨脹,不易結(jié)塊和速溶等功效,從而可降低產(chǎn)品的成本。就奶粉來講,麥芽糊精一般占奶粉含量的15%以下。
有關(guān)專家講述,從一定程度上來講,麥芽糊精對(duì)人體沒有明顯的害處,但是也會(huì)造成某些功能的缺少。有從事奶制品銷售的人士告訴記者:從價(jià)格上來講,麥芽糊精的成本大約只有進(jìn)口奶源價(jià)格的十分之一。有些奶粉企業(yè)為了節(jié)約成本,掌握價(jià)格的主動(dòng)權(quán),就會(huì)在奶粉中大量添加麥芽糊精,很多消費(fèi)者蒙在鼓里,還以為這種奶粉價(jià)廉物美,其實(shí)不然。
記者在成都晉陽(yáng)路千盛購(gòu)物超市了解奶粉情況時(shí),一位銷售其他進(jìn)口奶粉品牌的銷售人員告訴記者,現(xiàn)在很多消費(fèi)者在購(gòu)買多美滋奶粉時(shí),都是沖著其比較便宜的價(jià)格來的。香精重,所以口感好;麥芽糊精比例高,所以價(jià)格相對(duì)便宜。