記者 張鈺蕓
晚報(bào)訊 隨著山東“藥雞”事件的持續(xù)發(fā)酵，提供雞肉料理的餐飲企業(yè)紛紛撇清與六和集團(tuán)的關(guān)系。日前，北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所通報(bào)稱，北京有23家單位從山東六和集團(tuán)采購(gòu)過(guò)雞肉原料，該名單中，北京吉野家快餐有限公司、上海貝爾蒙企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司即永和大王總部赫然在目。不過(guò)，永和大王表示，曾經(jīng)使用過(guò)“六和雞”原料，但目前已經(jīng)停用。而上海吉野家則表示，京滬采購(gòu)渠道不同，從未采用六和產(chǎn)品。
永和大王所經(jīng)營(yíng)的雞肉料理包括新秘制三杯雞飯、宮保雞丁飯和雞翅三款，目前都在正常銷(xiāo)售。該公司公關(guān)人士楊熠琳告訴記者，上海貝爾蒙企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司確實(shí)曾經(jīng)是永和大王的管理公司，但目前這家公司已被注銷(xiāo)，與永和大王沒(méi)有任何關(guān)系。不過(guò)，永和大王餐飲集團(tuán)質(zhì)量管理部主管薛文平承認(rèn)，永和大王確實(shí)采購(gòu)過(guò)山東六和集團(tuán)的翅根，目前已經(jīng)停用�！拔覀儾少�(gòu)的數(shù)量非常少，所以沒(méi)有做過(guò)自檢，但每年會(huì)收到六和提供的第三方檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告顯示都是合格的。 ”目前，永和大王的雞肉產(chǎn)品采購(gòu)自吉林、河南等地。
在北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所通報(bào)后，北京部分吉野家已經(jīng)停止銷(xiāo)售雞肉產(chǎn)品，但記者從上海吉野家獲悉，由于兩地供貨渠道不同，上海吉野家并不受到影響�！氨本┘凹矣纱砩滔愀酆槭霞瘓F(tuán)統(tǒng)一采購(gòu)原材料；而上海吉野家則是由日本吉野家和上海錦江集團(tuán)合作創(chuàng)辦的企業(yè)，原材料由自己獨(dú)立采購(gòu)。”上海吉野家銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人徐勁松表示，上海吉野家從未從山東六和集團(tuán)采購(gòu)過(guò)雞肉原料，近年的雞肉原料是從中糧集團(tuán)采購(gòu)的。而從去年開(kāi)始，改與山東銘基中慧食品有限公司、山東盡美食品有限公司兩家公司合作。
上海市食安辦表示，目前正對(duì)市售雞肉產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，但具體涉及哪些生產(chǎn)廠家和餐飲企業(yè)，并未做進(jìn)一步透露。
