中新網(wǎng)(微博)11月20日電 據(jù)央視報(bào)道，19日下午上海質(zhì)監(jiān)部門(mén)發(fā)布消息，針對(duì)此前“灣仔碼頭”上湯小云吞(薺菜豬肉餡)(生產(chǎn)日期為20111008A)近日被南京市工商局抽檢時(shí)檢出金黃色葡萄球菌的情況，2011年11月17日、19日浦東新區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局兩次對(duì)該企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法調(diào)查。

　　據(jù)悉，質(zhì)監(jiān)部門(mén)執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)的原料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢驗(yàn)、人員管理等進(jìn)行了檢查。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品共計(jì)生產(chǎn)了154箱(24袋/箱)，已全部出廠銷(xiāo)售，無(wú)庫(kù)存產(chǎn)品。執(zhí)法人員對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢，并向企業(yè)開(kāi)具《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求企業(yè)及時(shí)整改，繼續(xù)開(kāi)展不合格產(chǎn)品召回工作，并進(jìn)一步查明不合格原因，將上述工作情況以書(shū)面形式及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門(mén)；由于微生物污染在食品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生，而且具有一定的偶然性，因此執(zhí)法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出廠檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗(yàn)，合格后方可出廠銷(xiāo)售。

　　質(zhì)監(jiān)部門(mén)表示，根據(jù)日常監(jiān)管的檔案資料表明，2010年至今共抽檢該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品16批次，實(shí)物檢測(cè)項(xiàng)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　目前國(guó)家相關(guān)部門(mén)正對(duì)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍米面制品》征求意見(jiàn)，在新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，質(zhì)監(jiān)部門(mén)仍將按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管。