黃藍(lán)平
民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)和諧。黨中央、國(guó)務(wù)院以及各級(jí)黨委、政府一直對(duì)食品安全高度重視，采取一系列政策措施，狠抓食品安全穩(wěn)定。但也有個(gè)別食品企業(yè)依然發(fā)生一些傷害消費(fèi)者身心健康的事情，不僅讓消費(fèi)者權(quán)益難以保障，同時(shí)也有損企業(yè)形象和品牌。
據(jù)人民網(wǎng)新聞報(bào)道，山東濱州市濱城區(qū)一網(wǎng)民不僅反映雪花啤酒瓶爆裂、炸傷人一事，還帶來(lái)一瓶酒液含有濃重懸浮物雜質(zhì)的啤酒。
該報(bào)道說(shuō)，8月10日晚，濱城區(qū)一劉姓老漢與老朋友聚會(huì)，買(mǎi)了幾瓶雪花啤酒，酒瓶蓋還未開(kāi)啟，就“砰"的一聲爆炸了，把劉老漢的腿炸得血跡斑斑，周圍的人也嚇了一跳。他到由雪花啤酒代理商供銷的攤點(diǎn)上了解情況，又發(fā)現(xiàn)有酒液混濁的現(xiàn)象，于是買(mǎi)了一瓶帶到人民網(wǎng)反映情況。該網(wǎng)民氣憤地說(shuō)，國(guó)慶、中秋兩節(jié)就要到了，白酒、啤酒及其他眾多食品企業(yè)正在保質(zhì)保量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)，雪花啤酒這樣對(duì)顧客不負(fù)責(zé)任，真讓人不可思議。
我們來(lái)看，事情發(fā)生后，雪花啤酒方面做了哪些？對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)什么了？該報(bào)道又說(shuō)，據(jù)了解，該廠家對(duì)消費(fèi)者的這些反映都以是假冒貨為由推拖搪塞。不難看出，雪花啤酒沒(méi)有真正面對(duì)問(wèn)題，而是找理由和借口推拖搪塞此事，此舉不僅大損雪花啤酒的品牌，還給企業(yè)形象帶來(lái)很不好的影響，更重要的是，失去了消費(fèi)者對(duì)雪花啤酒的信任。
丑是遮不住的，往往欲蓋彌彰。無(wú)獨(dú)有偶，9月15日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局主管的《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》以“華潤(rùn)雪花啤酒瓶被曝違規(guī)使用16年，爆炸刺傷酒客”為標(biāo)題，大版面報(bào)道河南省鄭州市發(fā)生的啤酒爆炸傷人事件，據(jù)該市華山路的孫先生投訴稱，自己在飲用華潤(rùn)雪花公司生產(chǎn)的奧克啤酒時(shí)，放在地上的啤酒瓶突然爆炸，致使其左小腿被爆炸的碎片刺傷，造成肌腱斷裂。更讓他憤怒的是，這個(gè)炸傷他的啤酒瓶竟然是早該強(qiáng)制淘汰的非B瓶。如果從即刻、百度、谷歌上一搜索，還可發(fā)現(xiàn)雪花啤酒在全國(guó)一些地方早就先后出現(xiàn)過(guò)“生蛆”、“爬蟲(chóng)”、“自爆傷人”、“沉淀”、“霉斑”、“異物門(mén)”等事件，令人心寒。 難道，這些事件還不能說(shuō)明華潤(rùn)雪花在食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的存在問(wèn)題？對(duì)生產(chǎn)雪花啤酒的華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司，該企業(yè)官方網(wǎng)站有這樣的描述：從一個(gè)很少被人提起的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)的知名企業(yè)，用了十年的時(shí)間。速度是夠快的。作為每一個(gè)關(guān)心雪花成長(zhǎng)的人，都不愿看到華潤(rùn)雪花出現(xiàn)丟人丑事，尤其是傷人事件。難道華潤(rùn)雪花公司就這樣遮遮掩掩，任事故和企業(yè)一起發(fā)展下去。服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命，咱不能玩火�！吨腥A人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》頒布實(shí)施已經(jīng)17年了，《中華人民共和國(guó)食品安全法》也頒布實(shí)施2年多。中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)也多次強(qiáng)調(diào)，食品安全是重要的民生問(wèn)題，要下更大的決心，采取更有力的措施，依法加強(qiáng)治理整頓，加大食品安全監(jiān)管力度 ，依法加大監(jiān)管力度，切實(shí)提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康，維護(hù)改革發(fā)展穩(wěn)定大局。這些精神，可能華潤(rùn)雪花最清楚不過(guò)了。
當(dāng)前，華潤(rùn)雪花啤酒公司應(yīng)主動(dòng)面對(duì)一個(gè)個(gè)事件，危機(jī)公關(guān)工作要及時(shí)跟上，合理的解決消費(fèi)者投訴的每一個(gè)問(wèn)題，在產(chǎn)品流通市場(chǎng)之前把好關(guān)，才不枉費(fèi)消費(fèi)者的信任。應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)保障食品安全的重要性和緊迫性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)監(jiān)管，標(biāo)本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾喝得放心、喝得安全，消費(fèi)者權(quán)益真正有保障！
