久別而重聚，無酒不成興。春節(jié)期間，消費(fèi)者對(duì)酒品的剛性需求奠定了酒類行業(yè)在這段時(shí)間里銷售火旺的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。一場(chǎng)新春斗酒會(huì)也由此而來：茅臺(tái)和五糧液作為白酒界的兩艘航母，分別上演了缺“量”和缺“價(jià)”的開春戲；鑒于前一年的“漲”聲不斷，其他白酒品牌在價(jià)格上則伺機(jī)尾隨，加價(jià)的動(dòng)作“盡量悄悄地進(jìn)行，打槍的不要”。
53°飛天茅臺(tái)：
或搭售，或限購(gòu)
在南京白下路上的一家茅臺(tái)酒專賣店里，導(dǎo)購(gòu)員介紹說，現(xiàn)在買一瓶53°飛天茅臺(tái)酒就必須要同時(shí)搭買一瓶標(biāo)價(jià)為309元的茅臺(tái)王子酒，或者搭買一瓶標(biāo)價(jià)為268元的茅臺(tái)紅酒�！艾F(xiàn)在茅臺(tái)酒的價(jià)格都是蹭蹭地往上漲，你不可能在市面上買到959元的53°飛天茅臺(tái)酒！”
上述的購(gòu)買要求雖然氣人，但只要有錢，還是能夠喝上飛天酒的，而且瓶數(shù)不限。相比之下，更為麻煩和惱人的要數(shù)另一部分店的“限購(gòu)”要求。即每人限購(gòu)2瓶飛天茅臺(tái)酒，并且在購(gòu)買的同時(shí)不管是個(gè)人，還是單位都需要提供聯(lián)系方式和單位介紹信。除此之外，店方每天只限供應(yīng)10瓶左右。如是單位團(tuán)購(gòu)，則必須用支票的方式結(jié)算，且最多限購(gòu)一箱。
供不應(yīng)求已是茅臺(tái)的“頑疾”。除了茅臺(tái)酒專賣店和其特約經(jīng)銷商手里的貨源還算是充裕之外，更多的零售超市、賣場(chǎng)、終端零售商基本處于“斷糧”的狀態(tài)。以新街口商圈為例，除了中央商場(chǎng)還有貨源，其他煙酒零售店都是只見標(biāo)價(jià)牌，不見飛天酒。
52°五糧液：
加價(jià)近百元
春節(jié)期間，五糧液最終還是沒有堅(jiān)守住“不提價(jià)”的承諾，一飛沖天，每瓶?jī)r(jià)格上漲達(dá)百元！五糧液在節(jié)前發(fā)出通知，要求全國(guó)銷售終端在1月30日之前完成對(duì)部分產(chǎn)品的調(diào)價(jià)，包括經(jīng)典的500ml 52°五糧液每瓶從789元調(diào)整到889元，52°五糧液1618從839元調(diào)整到939元。
記者近日在南京市場(chǎng)上走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，江蘇蘇糖糖酒食品有限公司在節(jié)前已經(jīng)完成了對(duì)五糧液的調(diào)價(jià)，其他零售商有的已經(jīng)有所調(diào)整，有的還是按兵不動(dòng)。目前市場(chǎng)上52°五糧液的售價(jià)還未完全統(tǒng)一：新街口沃爾瑪超市的標(biāo)價(jià)還是789元，中央商場(chǎng)為838元，榮氏煙酒連鎖店為808元。
不過很多經(jīng)銷商都表示，已經(jīng)接到了五糧液的調(diào)價(jià)通知。之所以出現(xiàn)目前價(jià)格不一的情況，主要還是由于春節(jié)期間的消費(fèi)需求量大，終端銷售商害怕突然提價(jià)近百元會(huì)引發(fā)市場(chǎng)震蕩�！肮烙�(jì)2月20號(hào)之前，各賣家就會(huì)基本提價(jià)到位了�！币粺熅七B鎖店的負(fù)責(zé)人說，“茅臺(tái)漲完了，五糧液就絕不會(huì)停留在原來的價(jià)位，否則就‘跌份兒’了�！�
其他白酒品牌：
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地小幅跟進(jìn)
從2010年12月開始，酒類銷售，尤其以白酒和紅酒為主，就已開始進(jìn)入春節(jié)銷售旺季。蘇糖的銷售業(yè)績(jī)顯示，其今年春節(jié)的酒類銷售總金額較之去年，有20%—30%的增長(zhǎng)。“這主要?dú)w功于去年白酒價(jià)格的一路高漲。從銷售量來看，增長(zhǎng)的幅度并不是很大，但是得益于整個(gè)大環(huán)境的價(jià)格上漲，今年的銷售總額也就順勢(shì)漲高了。”蘇糖的工作人員介紹說。
在白酒行業(yè)，漲價(jià)已成為企業(yè)提升品牌形象、擴(kuò)大市場(chǎng)份額的武器之一。去年茅臺(tái)率先漲價(jià)，為整個(gè)白酒界拴上了一根價(jià)格拉繩。不少排在其后的品牌雖然沒有高調(diào)地宣布，但也都在遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跟進(jìn)著。一些中端酒品的幅度通常在20—30元，如普通水井坊的批發(fā)價(jià)從350元漲到380元；高端酒品的幅度為50— 60元，如珍藏級(jí)劍南春的價(jià)格就在原來600多元的基礎(chǔ)上上漲了約10%�？靾�(bào)記者 笪穎