八成意大利橄欖油中摻雜了劣質(zhì)油，這絕對(duì)不是危言聳聽(tīng)。
今晨，意大利警方調(diào)查報(bào)告稱(chēng)，肆無(wú)忌憚的意大利生產(chǎn)商為了滿足不斷增長(zhǎng)的橄欖油需求，將來(lái)自希臘、西班牙、摩洛哥和突尼斯等國(guó)的廉價(jià)橄欖油摻加進(jìn)去，冒充高端初榨橄欖油出售。
記者上午獲悉，近年來(lái)中國(guó)進(jìn)口意大利橄欖油數(shù)量持續(xù)攀升，去年進(jìn)口總量超前年兩倍，直逼目前位居第一的西班牙。此外，記者注意到，網(wǎng)上打著意大利旗號(hào)的橄欖油也比比皆是，真假難辨。
警方爆料
意產(chǎn)橄欖油八成摻假 包含名牌
意大利作為一個(gè)橄欖油的主要生產(chǎn)國(guó)，其橄欖油的進(jìn)口量(47萬(wàn)噸)竟然超過(guò)了出口量(25萬(wàn)噸)，這一數(shù)據(jù)引起了監(jiān)管部門(mén)的注意。意大利海關(guān)、警方對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查后意外發(fā)現(xiàn)這一制假販假騙局。
調(diào)查稱(chēng)，這一騙局由意當(dāng)?shù)剡M(jìn)口和銷(xiāo)售公司的聯(lián)合組織牽頭，大部分在意大利中部和南部活動(dòng)。
參與協(xié)助調(diào)查的意農(nóng)業(yè)組織Coldiretti稱(chēng)，這些不誠(chéng)實(shí)的生產(chǎn)者和制造商的人數(shù)已足夠組成一支“農(nóng)業(yè)黑手黨”，并且13家最大的橄欖油生產(chǎn)商都被牽扯進(jìn)來(lái)，數(shù)量占據(jù)意產(chǎn)橄欖油的八成，其中不乏一些非常著名的品牌名。
Coldiretti的發(fā)言人斯特凡諾·博洛尼亞稱(chēng)，“我們已經(jīng)要求當(dāng)局加強(qiáng)對(duì)這一行業(yè)領(lǐng)域的檢查，調(diào)查現(xiàn)在才剛剛開(kāi)始，這是一場(chǎng)漫長(zhǎng)而重要的戰(zhàn)斗�！�
來(lái)華騙錢(qián)
劣質(zhì)橄欖油或已流入中國(guó)
全球使用橄欖油的需求正在不斷增長(zhǎng)，僅英國(guó)每年大約消費(fèi)2800萬(wàn)公升litres的橄欖油，是十年前的兩倍。正是這樣的巨大商機(jī)，讓意大利成為歐洲第二大橄欖油生產(chǎn)國(guó)，橄欖油行業(yè)一年能創(chuàng)造50億歐元收入。
嘗到甜頭的商家自然想盡辦法獲利，一些不法商販不但哄騙了來(lái)錢(qián)快的海外市場(chǎng)，比如英國(guó)、中國(guó)等，而且很多不知情的意大利人也購(gòu)買(mǎi)了假的橄欖油。
中國(guó)駐米蘭總領(lǐng)館經(jīng)商室于今年10月公布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)進(jìn)口意大利橄欖油總量持續(xù)上升。2010年，進(jìn)口總量超前年兩倍，達(dá)6502噸。目前意產(chǎn)橄欖油已占到我國(guó)進(jìn)口橄欖油總量的35.7%，直逼目前位居第一的西班牙。
市場(chǎng)探訪
打意大利旗號(hào) 進(jìn)口油產(chǎn)地混亂
上午，記者走訪了沃爾瑪?shù)瘸�，記者發(fā)現(xiàn)在售的進(jìn)口橄欖油基本上來(lái)源于意大利和西班牙兩國(guó)。
沃爾瑪銷(xiāo)售員告訴記者，最暢銷(xiāo)的進(jìn)口橄欖油是原產(chǎn)于意大利的歐麗薇蘭，三升的特級(jí)初榨價(jià)格258元，2瓶750毫升的禮盒裝為188元�！坝蓄櫩鸵毁I(mǎi)就好幾瓶用來(lái)送人�！变N(xiāo)售員稱(chēng)。
但是記者發(fā)現(xiàn)，這款最暢銷(xiāo)的歐麗薇蘭特級(jí)初榨橄欖油只是原料進(jìn)口地是意大利，在上海分裝。但是在各家商場(chǎng)內(nèi)，歐麗薇蘭橄欖油均擺放在洋品牌區(qū)域，導(dǎo)購(gòu)員促銷(xiāo)時(shí)也聲稱(chēng)是“意大利進(jìn)口的橄欖油”。
此前，該款產(chǎn)品產(chǎn)地條形碼曾使用數(shù)字888(即產(chǎn)于新加坡)。之后，盡管刪掉了產(chǎn)地條形碼，但仍標(biāo)注原產(chǎn)于意大利。
特級(jí)原裝橄欖油 26元就能買(mǎi)
業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，進(jìn)口橄欖油對(duì)于產(chǎn)地和分裝地的標(biāo)識(shí)一向混亂，不少品牌明明是在國(guó)內(nèi)分裝但卻打著原裝進(jìn)口的旗號(hào)，而這種情況在網(wǎng)上銷(xiāo)售的橄欖油更甚。
記者在淘寶網(wǎng)(微博)上搜關(guān)鍵詞“意大利橄欖油”，有3107件相關(guān)產(chǎn)品，其中一款250ML的卡拉佩利特級(jí)初榨橄欖油售價(jià)26.30元，最近成交了37筆，月銷(xiāo)量192件，都是打著意大利原裝進(jìn)口的宣傳招牌。
而事實(shí)上，業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，以這樣的價(jià)格根本無(wú)法買(mǎi)到原裝進(jìn)口的意大利橄欖油。
文/記者 尹曉琳 林晨音
中國(guó)市場(chǎng)上常見(jiàn)的意大利橄欖油品牌
卡拉佩利、拉涅利、巴碩、仕梯、包锘、米莉、卡斯特、科瑞特、歐麗薇蘭、奧尼
如何鑒別優(yōu)質(zhì)橄欖油
1.看品名分類(lèi)
橄欖油的名稱(chēng)按其等級(jí)由上至下分為特級(jí)初榨(原生)橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。市場(chǎng)上一些標(biāo)為“100%純橄欖油”的產(chǎn)品往往是精煉橄欖油和原生橄欖油的混合油。
2.看加工工藝
如果是特級(jí)初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨(標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)明 Cold Pressed或 ColdExtracted)。還有一種方法是精煉法(Refined)按照中國(guó)新的食用油管理辦法，加工方法必須在標(biāo)簽上注明。
3.看裝瓶地點(diǎn)
進(jìn)口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對(duì)高，兩者可從油瓶背面下方的食品條碼進(jìn)行區(qū)分。如果條碼是60或者69，就很可能是大桶進(jìn)口然后國(guó)內(nèi)分裝。而意大利原裝的條碼是80-83，希臘的條碼是520，西班牙是84。
4.看產(chǎn)品包裝
橄欖油對(duì)光敏感，光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈，橄欖油易被氧化，因此，建議購(gòu)買(mǎi)深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝，這樣，保存的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)，且橄欖油中的營(yíng)養(yǎng)不易被破壞。
5.看品質(zhì)證書(shū)
合法進(jìn)口的橄欖油應(yīng)有出口國(guó)官方證書(shū)、品質(zhì)證明文件、中國(guó)官方證書(shū)等，國(guó)外廠商的質(zhì)量認(rèn)證很重要，其中HACCP危險(xiǎn)分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制認(rèn)證及ISO9001質(zhì)量管理系統(tǒng)認(rèn)證能證明該廠商的規(guī)模和正規(guī)程度。
