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熏煮香腸產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查合格率80.6%

時間:2008-03-11 14:57來源:中國質量萬里行 作者:
    2006年2月5日國家質檢總局公布了對北京、天津、黑龍江、吉林、遼寧、山東、內蒙古、山西、陜西、四川、青海、甘肅等12個省、自治區(qū)、直轄市的熏煮香腸產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查結果,產(chǎn)品抽樣合格率為80.6%。本次抽查檢驗的大腸菌群、菌落總數(shù)等衛(wèi)生指標全部合格。有3種產(chǎn)品蛋白質含量達不到標準要求。3種產(chǎn)品的標簽標注不規(guī)范。主要是添加了食品添加劑而沒有標注;產(chǎn)品的配料表、保質期、生產(chǎn)日期等標注不全。個別產(chǎn)品苯甲酸超標,殘留量達到39mg/kg。
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